|
|
|
#1
09-25-2008, 02:33 AM
|
||||
|
||||
كيكة الصيصان <<< فريخات من صنعي
 مكونه من كيكتين اسفنجيتين مقادير كلٍ منهما : 8 بيضات + كاس طحين + كاس سكر + ثلث نشا + ربع زيت + ملعقة بيكنج باودر + فانيلا الطريقه : نخفق البيض جيدا بالخلاط الكهربائي على اتجاه واحد الى ان يتضاعف حجمه ويصبح كاالرغوه نضيف الفانيلا ومن بعده نضيف السكر ونستمر بالخفق وبعدين نصب الزيت ونطفء الخلاط نخلط الطحين مع النشا والبيكنج باودر ومن ثم نوضع شوي من الطحين والنشا ع الخليط ونحركه باليد على اتجاه واحد او بحركه 8 بالانجليزي لكي لايخرج منها الهواء وتهبط وبعدين نسكب الخليط بصينيه موضوع بها ورق زبده وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه 25 دقيقه الى ان تنضج وبعدين نطلعها لكي تبرد نعمـــــــــــــل كيكتين بهذي الطريقه وكل كيكه بنفس المقادير هــــــذي نطبق الكيكتين على بعض ونحشوهما بكريمه مخفوقه ومن ثم نمسح الوجه والجوانب بالكريمه ونوضع ع الجوانب على الكريمه حبات الشوكوته ,,, كما هو موضح بالصوره ونزين وجهها بفرخـــــــات صفره التزيين : كريمه مخفوقه + حبات الشوكولاته من فارمسيلا+ الفرخات الفرخــــــــــــات المقادير : جوز الهند + قطره من الصبغ الطعام +1 قشطه + بات الكرز+ حبات شوكولاته على شكل دائري طريقة عمل الفرخات : نأخذ جوز الهند ونصب عليه قطره من الصبغ الاصفر الخاص للأطعمه ونسكب القشطه عليه الى ان تصبح ك العجينه نعمل دائرتان وحده صغيره وهي الرأس والثانيه أكبر وبعدين نلصقهم ببعض بعود خشبي ونعجنهم على شكل الفرخ وبعدين نعمل الفم وهو عباره عن قطعه مثلثه صغيره من حبة الكرز والعين حبة شوكولاته وبعدين تبرد وتأكل ,, وان شاء الله مانسيت شي وبالعــــــــوافي ع قـــــــلوبـــــكم 
 التعديل الأخير تم بواسطة نواره ; 09-27-2008 الساعة 02:26 AM. 
|
|
#3
09-25-2008, 05:51 PM
|
||||
|
||||
|
الله يعافينا ويعافيك ريحانه ومشكوووره ع التواجد ,,
|
|
#4
09-26-2008, 12:44 AM
|
|||
|
|||
|
ماشاء الله عليك اشراقة
امبين عليك شطورة في الطبخ بس مو اشطر مني  
|
|
#7
10-16-2008, 11:48 PM
|
||||
|
||||
|
هلآ بكمـ جميع ويسعد لي ها الطلـــة منكمـ عوآفي عليكم وعلى اللي تأملوهـ بعد ^_^ ما انحرم ها الحضـــور المبهج منكم كل الود
|
|
#9
11-14-2008, 03:05 AM
|
||||
|
||||
|
يعطيك العافية
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: كيكة الصيصان <<< فريخات من صنعي
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيكة الكريم كرميل بالجلاش | سِحر الهديل | مطبخ الأسرة | 15 | 02-08-2008 08:31 AM |
| كيكة lovely@smile+ بنت الدلع | lovely@smile | مطبخ الأسرة | 10 | 02-05-2008 06:56 PM |
| كيكة الكريم كارميل .. من صنعي | سِحر الهديل | مطبخ الأسرة | 10 | 01-20-2008 09:09 PM |
| كيكة الكريم كراميل | معزوفة الروح | مطبخ الأسرة | 5 | 01-14-2008 08:33 PM |
| كيكة الرهش | ياقوتة ورديه | مطبخ الأسرة | 5 | 01-14-2008 01:35 PM |
العرض العادي
