|
|
|
|||||||
| مطبخ الأسرة يعتني بالطبخ والمطبخ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-29-2006, 11:49 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
ما لذ وطاب على مائدة رمضان .............. الرجاء التثبيت...
متى نعود؟؟
 |
|
#2
08-30-2006, 05:00 AM
|
|||
|
|||
|
الجريش
الجريش المقادير : 2كوب جريش + دجاجة مسلوفة و مخلية الغطم +4-5 كوب ماء سلق الدجاج + 2بصل مفروم ناعم + 3طماطم + بقدونس + كزبرة + بهارات + ملح الطريقة : يحمر البصل مع قليل من الزيت على النار الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الدجاج والجريش و يقلب ثم يوضع الطماطم و البقدونس والكزبرة والبهارات و يخلط جيدا ثم يوضع ماء سلق الدجاج ويترك ليغلى ثم يخفف على النار ويترك لمدة تقريبا 3 ساعات مع التقليب المستمر ثم يوضع الملح حسب الرغبة ويضرب بملعقة كبيرة الى ان ينهرس تماما . يقدم في صحن ويمسح الوجه بالزبدة |
|
#3
08-31-2006, 12:27 PM
|
||||
|
||||
|
مكرونة بالطماطم والجبن المقادير 1 كجم لحمة قطع 1 علبة مكرونة 1 حبة بصل ربع كوب زيت نباتي نصف كوب جبن اصفر نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة ملح 1 كوب عصير طماطم طريقة الطبخ افرمي البصلة فرما ناعما ثم تقلب بالزيت إلي أن يذبل , ثم تضاف اللحمة وتقلب جيدا إلي أن يجف الماء ثم يضاف عصير الطماطم والصلصة مع إضافة 2 كوب من الماء وتترك علي نار معتدلة حتى تغلي ثم تخفض الحرارة . قبل نضج اللحمة بقليل تضاف المكرونة علي أن يكون ارتفاع المرق عن سطح المكرونة 2 سم تقريبا , ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ثم يغطي القدر وتخفض الحرارة . بعد النضج يسكب في طبق التقديم وتكون اللحمة علي وجه الطبق ثم يبشر الجبن ويرش علي الوجه ثم يقدم الطبق ساخنا تحياتي
 |
|
#4
08-31-2006, 03:36 PM
|
||||
|
||||
|
مشكووووره يالغاليه ,, وأنشاء الله راح أثبت موضوعك ,,
 تسلم يدك عاد مو تنسينا في رمضان .. 
. . شـــــاركـــوا معنـــا .. «•]¦! (ضيــف تحــت الأضــو اء ) !¦[•» . «•]¦! (التصــــــــويت لــمسابقة فيض المشاعر (برنامج سنابل للتنمية) ) !¦[•» . . |
|
#5
08-31-2006, 06:32 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
متى نعود؟؟
|
|
#6
09-01-2006, 03:21 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
متى نعود؟؟
|
|
#7
09-01-2006, 04:30 AM
|
|||
|
|||
|
كيك اللوز
كيك اللوز المقادير : كوب ونصف دقيق + كوب سكر + كوب زيت + 4 بيضات + ملعقة بكن باودر+ ربع ملعقة فانيليا كوب لوز شرائح الطريقة: يخلط البيض مع السكر و الفانيليا ثم يضاف الزيت ثم الدقيق و البكن باودر و لوز و يترك منه قليلا الوجة الكيك بعد ذلك يصب في صينية مدهونة و يوضع اللوزعلى الوجة ثم يدخل الفرن . |
|
#8
09-01-2006, 04:42 PM
|
|||
|
|||
|
الفلافلالمقادير:
1/2 1 كوب فول أبيض 1/2 كوب حمص يابس كوب بصل أبيض مفروم كوب بصل أخضر مفروم كوب كزبرة مفرومة ناعم 1/2 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة شاي ملح 3 ملاعق طحين ملعقة شاي بهارات مطحونة فلفل وكمون 2 ملعقة شاي بكنج بودر الطريقة: - ينقع الفول والحمص لمدة 12 ساعة كلاً على حدة . - بعد ذلك تخلط جميع المقادير السابقة وتفرم مرتين في مفرمة اللحم . - تشكل الفلافل على شكل اقراص وينثر عليها السمسم وتقلى بالزيت الحار في مقلاة عميقة . - تصفى ثم تلف في خبز عربي مدهون بصلصة الطحينة ومضاف إليه قطع من الخس والطماط والمخلل .
متى نعود؟؟
التعديل الأخير تم بواسطة الأنوار الفاطمية ; 09-01-2006 الساعة 04:48 PM. |
|
#9
09-01-2006, 09:59 PM
|
||||
|
||||
|
[TABLE="width:70%;"][CELL="filter:;"] وصفات روعه [/CELL][/TABLE]مشكورررين ويعطيكم العافيه ........  ننتظر المزيد 
مااكثر الناس بل قل مااقلهم ** ويعلم الله اني لم اقل فندا اني لافتح عيني حين افتحها ** على كثير ولكن لاارى احدا |
|
#10
09-02-2006, 01:08 AM
|
|||
|
|||
|
سلطة المعكرونة
سلطة المعكرونة المقادير: نصف كيس معكرونة مسلوقة علبة من الذرة مصفاة من الماء شرائح خس مقطعة طماطم مقطعة مكعبات خيار مقطع مكعبات علبة جبن كرافت مقطع مكعبات زيتون حلقات الصلصة : ملعقتين مايونيز ملعقتين زيت زيتون فلفل أسود ليمونة ملعقة خل الطريقة : نخلط مقادير الصلصة مع بعضها نخلط الصلصة بالمعكرونة و نضيف الخضار و نقلبها ثم تقدم في طبق و تزين حسب الرغبة |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: ما لذ وطاب على مائدة رمضان .............. الرجاء التثبيت...
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ** شوق مراهقة ** رواية على أجزاء .... تأليف عاشق الحلة ... الرجاء التثبيت | عاشق الحلة | إبداعات الإعضاء الإدبية | 280 | 05-06-2007 01:25 PM |
| بالتهليـــل والتسبـــــيح نصـــل للمليون حسنه ...(الرجاء التثبيت) | الغريـــب | منتدى الفكر المحمدي | 1180 | 09-23-2006 06:48 PM |
| ابدأ دخولك المنتدى بالصلاة على النبي(صلى الله عليه واله) (الرجاء التثبيت) | الغريـــب | منتدى الفكر المحمدي | 1365 | 08-27-2006 02:09 PM |
العرض العادي
